山東省濃香豬肉膏
- 詳細介紹
【配料】豬肉、豬骨、鮮味呈味料、維生素、氨基酸、精鹽等
【食品添加劑】食用香料、乙基麥芽酚、山梨酸鉀等
【產品特點】本品保留了骨和骨髓的天然成分和香氣,具有超強耐熱性和穩定、持久的留香,膩予制品濃郁的肉香是一種肉味增香劑,鮮味劑、鮮味改良劑、風味增鮮劑,耐高溫添加本品后應適量減少其它調味料的用量。
【應用范圍】肉制品、火鍋底料、素食、調高湯、清湯、鹵制品、包陷、燒菜
【使用方法】任何工藝環節添加。
【產品用量】按成功量的0.2%-0.4%添加,也可根據個人口味添加
【保質期】符合儲存條件未經啟封保質期一年
【保存方法】應存放在通風干燥處,勿受日光直曬,避免其他異味污染,切忌與有毒物品存放在一起。