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[行業新聞] 轉發錦鯉:麻辣風味調味料選萬和
隨著經濟的發展,物質文化水平的提高,空調走進了千家萬戶,人們再也不怕炎熱的夏天了,但是空調的弊端也同樣存在,小年輕們喝冷飲吹冷風身體不出汗,濕氣都積累在體內。萬和食品加工配料小編的媽媽就老說小編胖是因為空調吹多了濕氣重的原因。所以現在麻發布時間:2023-10-11 點擊次數:243 -
[行業新聞] 確認過眼神四川菜黃金輔佐:萬和
四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了發布時間:2023-10-10 點擊次數:295 -
[行業新聞] Pick一下調味香精的使用
根據我國食品衛生法的規定,食品添加劑可以食品色、香、味等品質,是為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者物質。像味精、雞精、醬油等都是咱日常生活中常常用得到的調味品。很多調味品不是什么菜都可以加的,像味精的使用就有很多講究,下面發布時間:2023-10-09 點擊次數:323